Birra Minchia Bionda

Di bassa fermentazione, prodotta artigianalmente, con una fragranza freschissima, dal gusto delicato ma persistente.
Il colore della schiuma è candido e compatto, gusto maltato e retrogusto erbaceo floreale: una vera lager.
Di gran corpo. Frizzantezza da moderata a bassa, morbida, senza risultare astringente. Alcol riscaldante ma mai bruciante. Malto dolce dominante. No tostature aggressive. Luppolo presente in modo adeguato per bilanciare la bevuta. Birra ben attenuata nonostante la dolcezza dominante.