Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. Ideale per la classica pizza napoletana.
Farina Pizzeria di Grano Tenero Tipo “00”
CHF 16,00
5 Kg
Peso | 5000 g |
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Marca |
Mulino Caputo |
Region |
Campania |
Categoria: Mehl
Descrizione