Pappardelle n.88 Pasta Poiatti

Le pappardelle sono un formato di pasta all’uovo, del tutto simili alle tagliatelle, ma di larghezza decisamente superiore. Si associano a condimenti corposi e dal gusto deciso, come sughi a base di carne di lepre, cinghiale o con funghi. Pasta di semola di grano duro 100% siciliana.