Polenta mit Steinpilz

Polenta mit Steinpilzen – Sapori Nostrani von Giorgio Turco (Asti)

Bringen Sie den authentischen Geschmack der piemontesischen Tradition auf den Tisch mit der Polenta mit Steinpilzen von Sapori Nostrani di Giorgio Turco, einem handwerklich hergestellten Produkt aus Asti, im Herzen des Monferrato.
Dieses Gericht vereint die Einfachheit der bäuerlichen Küche mit der Eleganz sorgfältig ausgewählter Steinpilze, die für ihr intensives Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind.

Die Grundlage bildet hochwertiges Maismehl, langsam gemahlen, um alle Nährstoffe und den rustikalen Geschmack zu bewahren. Die Zugabe von getrockneten Steinpilzen – aromatisch, fleischig und geschmackvoll – macht diese Polenta zu einem echten kulinarischen Erlebnis. Ideal für Liebhaber der traditionellen italienischen Küche, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

✔ Handwerklich und natürlich

Jede Packung entsteht in sorgfältiger Handarbeit nach überlieferten Methoden.
Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Zusätze – nur einfache, natürliche Zutaten wie zu Großmutters Zeiten.

✔ Schnell und einfach zubereitet

Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell: Einfach in gesalzenes Wasser geben und unter Rühren kochen, bis eine cremige Polenta entsteht, verfeinert mit dem kräftigen Aroma der Steinpilze. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse.

✔ Der echte Geschmack des Piemont

Giorgio Turco, Gründer von Sapori Nostrani, hat seine Leidenschaft für traditionelle Rezepte in eine Produktlinie verwandelt, die die kulinarische Seele der Region widerspiegelt. Seine Polenta ist eine Hommage an die ehrlichen, unverfälschten Aromen des piemontesischen Landes.

Zutaten: Maismehl, getrocknete Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Arten), Petersille

🍽 :

Bringen Sie zwei Liter reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Nach Belieben salzen und einen Schuss natives Olivenöl hinzufügen. Den Inhalt der Packung einstreuen und dabei weiter rühren. Unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel 5 Minuten kochen lassen. Sobald es fertig ist, können Sie es zusammen mit einigen unserer Saucen (mit piemontesischem Fleischragout, Hirsch, Hase, Wildschwein, Steinpilzen) genießen oder Käse hinzufügen.