Risotto al Limone

ZUTATEN: Italienischer Carnaroli-Reis, Zitrone, Zwiebel, Kurkuma.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Weichtieren und Sellerie enthalten.

Wir verwenden für unsere Risotti ausschließlich die besten Rohstoffe, die wir einzeln mit sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten zubereiten. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe, fügen keine künstlichen Farbstoffe hinzu, auch kein Glutamat. Es sind weder Fette noch Salz zugesetzt – Salz kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Neben italienischem Carnaroli-Reis verwenden wir ausschließlich italienisches Gemüse, Früchte und Trockenfrüchte, mit einer feinen Note von Zwiebeln oder Lauch, je nach Zubereitung.
Jedes Risotto bewahrt die Eigenschaften und den authentischen Geschmack der enthaltenen Produkte. Deshalb sind unsere Risotti besonders geschätzt: schmackhaft, fein, gesund, einfach zuzubereiten und in 18 Minuten fertig.

Unsere Risotti sind in praktischen und originellen vakuumverpackten 300-Gramm-Packungen oder in 400-Gramm-Milchflaschen erhältlich.
Jede Verpackung bewahrt Frische und Geschmack.

ZUBEREITUNG DES RISOTTOS

In einem Topf zwei Liter Brühe erhitzen und heiß halten. In einer separaten Pfanne ein Stück Butter schmelzen oder alternativ zwei Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen.
Das Risotto direkt aus der Verpackung in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren 3 Minuten anrösten.
Nach Belieben ein Glas guten Weißwein hinzufügen und unter Rühren verdampfen lassen.
Mit einer Kelle nach und nach die heiße Brühe zugeben und gelegentlich umrühren, damit die Reiskörner nicht am Pfannenboden haften bleiben.
Am Ende der Garzeit mit einem Stück Butter verfeinern.