Risotto con Fiori di Zucca Piemontesi

ZUTATEN: Italienischer Carnaroli-Reis 96 %, Zucchini, Zwiebel, Zucchiniblüten 0,02 %, Petersilie.
Kann Spuren von Gluten, Milch, Schalenfrüchten, Weichtieren und Soja enthalten.

ZUBEREITUNG DES RISOTTOS

In einem Topf zwei Liter Brühe erhitzen und hess halten. In einer separaten Pfanne ein Stück Butter schmelzen oder alternativ zwei Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen.
Das Risotto direkt aus der Verpackung in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren 3 Minuten anrösten.
Nach Belieben ein Glas guten Weißwein hinzufügen und unter Rühren verdampfen lassen.
Mit einer Kelle nach und nach die heiße Brühe zugeben und gelegentlich umrühren, damit die Reiskörner nicht am Pfannenboden haften bleiben.
Am Ende der Garzeit mit einem Stück Butter und nach Geschmack mit Käse verfeinern.

Wir verwenden für unsere Risotti ausschließlich die besten Rohstoffe, die wir einzeln mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereiten. Wir verwenden keine künstlichen Farbstoffe, kein Glutamat und es werden keine Fette zugesetzt.

Neben italienischem Carnaroli-Reis verwenden wir ausschließlich italienisches Gemüse, Früchte und Trockenfrüchte, mit einer feinen Note von Zwiebeln oder Lauch – je nach Zubereitung. Jedes Risotto bewahrt die Eigenschaften und den authentischen Geschmack der enthaltenen Produkte. Deshalb sind unsere Risotti besonders geschätzt: schmackhaft, fein, gesund, einfach zuzubereiten und in nur 18 Minuten fertig.