Filetti di Tonno

Die Filetti di Tonno, die Sie bei Delizie e Sapori da Laura finden, sind eine echte sizilianische Spezialität, die von der Insel Marettimo stammt. Dort wird die Tradition des Thunfischfangs und der Verarbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. Jedes Jahr im Mai bereiten sich die örtlichen Fischer auf die Mattanza vor, ein altes und eindrucksvolles Ritual, das vom Rais geleitet wird, der die Thunfische in die sogenannte «Todeskammer» treibt. Hier wird der Thunfisch gefangen und nach traditionellen Methoden verarbeitet, was ein Produkt von höchster Qualität mit unverwechselbarem Geschmack garantiert.

Ein authentisches Produkt aus Sizilien

Unser Thunfisch ist von der Art Thunnus albacares, bekannt für sein zartes und schmackhaftes Fleisch. Nach dem Fang werden die Filets von den Frauen von Marettimo von Hand zubereitet, die seit Jahrhunderten überlieferte Rezepte befolgen. Die Einfachheit der Zutaten – Thunfisch, 30 % Olivenöl und Meersalz – betont den natürlichen Geschmack des Fisches, ohne ihn zu überlagern. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem reichen Geschmack und einer weichen Konsistenz, ideal um jedes Gericht zu verfeinern oder einfach pur zu geniessen, begleitet von einem Spritzer Öl und ein paar Tropfen Zitrone.

Die Qualität, die Italien auf Ihre Tische bringt

Delizie e Sapori da Laura hat es sich zur Aufgabe gemacht, Italien auf Ihre Tische zu bringen, indem es nur sorgfältig ausgewählte Produkte von höchster Qualität anbietet. Unsere Filetti di Tonno sind da keine Ausnahme. Sie sind ideal für alle, die die authentischen Aromen des Mittelmeers wiederentdecken möchten, dank einer handwerklichen Verarbeitung, die die Rohstoffe respektiert und hervorhebt. Perfekt für Vorspeisen, Salate oder als besondere Zutat in Gourmet-Rezepten – unsere Thunfischfilets werden Sie bereits beim ersten Bissen überzeugen.

Bestellen Sie noch heute und erhalten Sie die Filetti di Tonno direkt zu Ihnen nach Hause, mit schneller und sicherer Lieferung in die ganze Schweiz. Mit Delizie e Sapori da Laura ist die italienische Kochtradition nur einen Klick entfernt und bereit, Ihren Gaumen mit echten und authentischen Geschmacksnoten zu verwöhnen.