Un tipico condimento per pasta siciliano, ottenuto attraverso l’amalgama di nero di seppia, calamari e passata di pomodoro, aromatizzato con soffritto di cipolla, vino bianco e spezie varie
Ingredienti
Passata di pomodoro, calamari, nero di seppia, olio di semi di girasole, cipolla, vino bianco, aglio, sale