Colomba con Cioccolato di Modica IGP

Al suo interno:
– Colomba artigianale da 1 Kg ricoperta di crema al cioccolato e scaglie di Cioccolato di Modica I.G.P;
-Squeezer di Crema al cioccolato da 190gr.

PRODUZIONE
Lavorazione artigianale come tradizione comanda. Partendo dall’impasto: l’utilizzo di materie prime selezionate accuratamente, dalle uova allevate a terra al burro premium quality. Segue una lenta lievitazione di 36 ore che offre al prodotto una consistenza morbida e delicata. Infine, il contrasto con la nostra crema al cioccolato addolcirà le vostre feste come mai prima d’ora!

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale in polvere (contiene: farina di grano tenero), glutine di frumento, lievito di birra, sale, aromi. Emulsionante: mono e digligeridi degli acidi grassi, acido ascorbico. Può contenere tracce di frutta guscio, sesamo, senape e arachidi.

Glassatura – Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Decorazione – Ingredienti: Cioccolato di Modica IGP 60% cacao senza aromi – 3% min (pasta di cacao 60%, zucchero).

Ogni confezione contiene all’interno uno squeezer con crema al Cacao.
Ingredienti: zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, shea, colza, in proporzione variabile), cacao magro in polvere 20%, siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.  Può contenere tracce di frutta guscio, sesamo, senape e arachidi.