Roccalmar Carignano del Sulcis Riserva DOC
CHF 22,50
| Gewicht | 1300 g |
|---|---|
| Cantina |
Santadi |
| Region |
Sardegna |
| Volumenprozent |
14,5% |
| Einheit |
75 cl |
| Traubensorte |
Merlot, Carignano |
ROCCALMAR gedeiht in der fast unberührten Landschaft Südsardiniens auf Rebbergen, die von den leichten Anhöhen bis ans Meer reichen. Die sandigen Böden haben die Invasion der Reblaus verhindert, sodass die Carignano-Rebstöcke nicht nur sehr alt werden, sondern auch heute noch unveredelt gepflanzt werden.
ROCCALMAR besteht zu gut 90% aus Carignano, der Rebsorte, die am besten grosser Hitze und Trockenheit trotzt und vorzugsweise auf nahezu Meereshöhe daheim ist. Die übrigen 10% bestehen aus Merlot, von dem ROCCALMAR seinen verlockenden Schmelz erhält.
Der junge Wein wird in Barriques ausgebaut. Erst nach zwei Jahren erfolgt die Abfüllung und nach weiteren sechs Monaten gelangt der fertig ausgereifte Wein in den Versand.
